Il cioccolato è un alimento derivato dai semi di cacao (Theobroma cacao), originario delle regioni tropicali dell’America Centrale e del Sud. Il…

L’aglio (Allium sativum) è una pianta perenne bulbosa appartenente alla famiglia delle Liliaceae originaria dell’Asia, la sua coltivazione è molto diffusa in tutto il mondo,…

Il limone (Citrus limon) è un frutto appartenente alla famiglia delle Rutaceae, originario delle regioni montuose del nord-est dell’India, Birmania e Cina, oggi coltivato in…

La liquirizia (Glycyrrhiza glabra L.; Fam. Fabaceae) è una pianta medicinale diffusa in diverse regioni dell’Europa e dell’Asia. Nota sin dall’antichità per…

Il ginseng è una pianta medicinale nota da millenni nella medicina tradizionale cinese e coreana, rinomata per i suoi numerosi benefici per…

La curcuma, l’oro dell’India, è una spezia fortemente aromatica derivata dalla radice della pianta Curcuma longa (Curcuma Longa L.), ampiamente coltivata nell’Asia….

Lo zenzero (Zingiber officinale Roscoe) è una spezia ampiamente coltivata nell’Asia sud orientale. Questa pianta erbacea e la sua radice, sono molto…