Diego De Zan

Biologo Nutrizionista, mi laureo nel 2022 in Scienze e tecnologie alimentari presso l’università San Raffele Roma, parallelamente al completamento degli ultimi anni della mia carriera agonistica nello sci alpino. Nel 2024 conseguo la laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano. Durante il percorso magistrale svolgo il tirocinio clinico presso l’Ospedale dei Bambini “Vittore Buzzi” di Milano, struttura con cui collaboro tuttora in ambito di ricerca. Sono autore e co-autore di studi scientifici e di abstract presentati a congressi internazionali. Nell’ambito dell’attività ambulatoriale mi occupo di nutrizione clinica e sportiva per adulti e per l’età pediatrica e adolescenziale. Seguo atleti di differenti discipline sportive, tra cui professionisti dello sci alpino e dello sci di fondo Dal 2025 ricopro il ruolo di Nutrizionista presso il Liceo Sportivo “I. Bachmann” di Tarvisio. Mi occupo della pianificazione del menù settimanale del convitto, in cui gli studenti alloggiano durante l’intero anno scolastico. Promuovo l’educazione alimentare di base e sportiva, oltre a valutare gli andamenti di crescita e la composizione corporea dei giovani atleti. Sono certificato Antropometrista ISAK, oltre ad essere maestro di Sci Alpino dal 2022.