Gli aminoacidi sono le unità strutturali che compongono le proteine. Queste molecole importantissime non sono tutte uguali: alcune di esse vengono classificate…
Sei uno sportivo e spesso ti interroghi su cosa mangiare a merenda? Per gli atleti, e in generale le persone che praticano…
Diamo il benvenuto al mese di settembre con la nostra rubrica Frutta e verdura di stagione, un progetto legato all’alimentazione per scoprire…
ARTICOLO IN AGGIORNAMENTO
Nella dieta dello sportivo non possono mancare le uova, un alimento nutriente e versatile che contiene proteine di altissimo valore biologico, acidi grassi,…
L’omelette è un piatto tipico della cucina francese molto simile a una frittata ma con la differenza di essere cotta solo da…
Chi non ha mai sentito parlare di “chia pudding” alzi la mano! Questo budino vegetale sta letteralmente spopolando ed effettivamente è una…
Diamo il benvenuto al mese di agosto con la nostra rubrica Frutta e verdura di stagione, un progetto legato all’alimentazione per scoprire…
Realizzare il pane in casa è entusiasmante. Certo, ci vuole tempo e pazienza, ma il risultato finale vale la pena! Inoltre, mettere…
L’aspartame, il più famoso dolcificante artificiale usato da milioni di persone nel mondo e contenuto in moltissimi prodotti, dalle bevande gassate alle…