Frutta e verdura di stagione: quale scegliere a dicembre

Diamo il benvenuto al mese di dicembre con la nostra rubrica frutta e verdura di stagione, un progetto legato all’alimentazione per scoprire il calendario della stagionalità degli alimenti e imparare a consumare frutta e verdura fresca, mese per mese.

Scopriamo insieme qual è la frutta e verdura di dicembre e quali sono i benefici di assumere questi ingredienti e inserirli all’interno di una dieta sana ed equilibrata.

Frutta e verdura di dicembre

Assumere giornalmente frutta e verdura è parte integrante di una dieta sana ed equilibrata, perché questo permette di integrare nutrienti essenziali per la salute: acqua, fibre, vitamine, minerali, sostanze antiossidanti.^1,2

È bene privilegiare frutta e verdura di stagione, sebbene oggi, sul bancone del supermercato, si possano trovare frutta e verdura di ogni momento dell’anno. Questo non solo per questioni di gusto e sapore perché la loro maturazione avviene in condizioni naturali³, ma anche ambientali e sostenibili perché si evita il trasporto aereo degli alimenti da grandi distanze e la coltivazione in serre riscaldate artificialmente con l’impiego di combustibili fossili.⁴

Vediamo insieme quale frutta e verdura di stagione ci riserva il primo mese dell’anno e quali sono i benefici di assumere questi ingredienti e inserirli all’interno di una sana e corretta alimentazione.

Verdura di stagione a dicembre

Dicembre, l’ultimo mese dell’anno è ricco di ottime verdure per cucinare i piatti delle feste.

Seguendo il calendario della stagionalità della verdura, nel mese di dicembre troviamo innumerevoli ortaggi invernali tra cui:

• Barbabietole
• Bietola
• Broccoli
• Cavolfiore
• Daikon
• Radicchio
• Aglio
• Puntarelle
• Cavolini di bruxelles

Altre verdure di dicembre:

• Carciofi
• Cardi
• Carote
• Cicorie
• Cime di rapa
• Cipolla
• Finocchi
• Indivie
• Lattuga
• Pan di zucchero
• Pastinaca
• Porri
• Sedano
• Sedano rapa
• Spinaci
• Verza

Frutta di stagione a dicembre

Le arance sono il frutto simbolo del mese di dicembre, ottime per ricaricarsi di vitamine del gruppo B e C.

In questo ultimo mese dell’anno, anche altri frutti si caratterizzano per essere ricchi di vitamina C e per fare il pieno di fibre, come i kiwi e i cachi.

• Arance
• Mandarini
• Pompelmo
• Avocado
• Cachi
• Banane
• Kiwi
• Mango
• Pere

Altra frutta invernale

Tra la frutta di stagione a dicembre troviamo anche:

• Ananas
• Melagrana
• Uva
• Castagne
• Mele

Come integrare frutta e verdura nella dieta

Consumare regolarmente frutta e verdura di stagione, variandone le tipologie e scegliendo alimenti di colori diversi è la chiave per fornire al nostro organismo tutte le vitamine e gli oligoelementi di cui ha bisogno per funzionare al meglio. Tuttavia, non sempre si riescono a consumare quantità adeguate di frutta e verdura, e, soprattutto in periodi stressanti come i cambi di stagione, è possibile andare incontro a carenze vitaminiche.

In questo caso può essere d’aiuto Vit Strong, integratore multi-vitaminico e multi-minerale formulato con 13 vitamine e 8 minerali, soddisfa il fabbisogno giornaliero di micronutrienti essenziali. Utilissimo sia per integrare la dieta degli sportivi, sia per un supporto completo per chi desideri  prendersi cura del proprio benessere psicofisico.

 

CALENDARIO FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE 

Puoi scaricare il nostro pdf del calendario della frutta e verdura di ogni mese dell’anno. 

Scarica qui il Calendario Frutta e Verdura di Dicembre