Alimentazione

Frutta e verdura di stagione: quale scegliere a giugno

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Diamo il benvenuto al mese di giugno con la nostra rubrica Frutta e verdura di stagione, un progetto legato all’alimentazione per scoprire il calendario della stagionalità degli alimenti e imparare a consumare frutta e verdura fresca, mese per mese.

Scopriamo insieme qual è la frutta e la verdura di giugno e quali sono i benefici di assumere questi ingredienti e inserirli all'interno di una dieta sana ed equilibrata.

Frutta e verdura di stagione giugno

L’importanza del consumo di frutta e verdura è ampiamente provata e consolidata: questi alimenti infatti apportano nutrienti essenziali per la salute: acqua, fibre, vitamine, minerali, sostanze antiossidanti1,2. Un adeguato consumo di frutta e verdura inoltre protegge l’organismo dal rischio di malattie cardiovascolari, patologie metaboliche e tumori1.

Con l’inizio dell’estate e con lei il caldo, il consumo di frutta e verdura fresche sono importanti per alleviare il calore e idratare l’intero organismo.

Oltre a dissetarci e rinfrescarci, frutta e verdura di giugno sono anche dolci e appetitose, oltre ad essere molto colorate: rosso, arancione, verde acceso e giallo, i colori di questo mese sono davvero svariati.

Verdure di stagione a giugno

Leggerezza e freschezza caratterizzano i prodotti tipici di questo mese, la tavola si riempie di colori e di sapori, con verdure ricche di vitamine, proprietà nutritive, antiossidanti e sali minerali.

Le principali verdure di stagione a giugno sono:

  • Carote
  • Cetrioli
  • Melanzane
  • Peperoni
  • Zucchine
  • Pomodori
  • Sedano
  • Agretti
  • Finocchi

Oltre a questi nuovi arrivi si possono continuare a raccogliere molti ortaggi che erano stagionali anche nel mese di maggio:

  • spinaci
  • biete da taglio e da costa
  • rucola
  • cicoria
  • indivia
  • lattuga
  • rapanelli
  • asparagi
  • carciofi
  • cipolle

verdure di stagione giugno

Frutta di stagione a giugno

I frutti di giugno sono colorati, freschi e dissetanti, ricchi di vitamine, antiossidanti e altri preziosi nutrienti indispensabili per affrontare le alte temperature che stanno arrivando.

Tra la frutta di stagione a giugno troviamo:

  • Albicocche
  • Ciliegie
  • Fragole
  • Limoni
  • Mirtilli
  • Pesche
  • Prugne
  • Susine
  • Kiwi

A giugno continuiamo a trovare:

  • mele
  • nespole
  • pere
  • banane

frutta di stagione giugno

Come integrare frutta e verdura nella dieta

Le linee guida per una sana alimentazione, elaborate dal Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione, consigliano di consumare circa 400 g di verdura e frutta fresca ogni giorno, variandone il più possibile le tipologie1.

Quando è impossibile raggiungere la quota ottimale, è necessario integrare le vitamine necessarie alle cellule del nostro corpo.

In questo caso, può essere di aiuto Vit Strong, integratore multi-vitaminico e multi-minerale che contiene 13 vitamine e 8 minerali e garantisce un apporto completo ed equilibrato di queste sostanze fondamentali, utile ad assicurare il fabbisogno giornaliero sia degli sportivi che di chiunque desideri migliorare il proprio benessere.

Integratore multivitaminico 

CALENDARIO FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE 

Puoi scaricare il nostro pdf del calendario della frutta e verdura di ogni mese dell'anno. 

Scarica qui il Calendario Frutta e Verdura di Giugno

 

Bibliografia
  1. Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria. Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione, “Linee guida per una sana alimentazione”. Revisione 2018
  2. FAO. 2020. Fruit and vegetables – your dietary essentials. The International Year of Fruits and Vegetables, 2021, background paper. Rome. https://doi.org/10.4060/cb2395en

 

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